среда, 19 августа 2015 г.

За окнами радостный Яблочный спас!


За окнами радостный Яблочный спас! 
Мы счастья с собой наберём про запас!
Улыбок и верности, крепких семей!
Желаем вам солнечных ласковых дней!
Здоровьем наполнится тело и дух,
И сразу отпрянет коварный недуг!

Сегодня 19 августа – дата, которая посвящена русскому народному празднику с красивым названием «Яблочный спас». Пришло время урожайных сборов. С этого дня можно срывать спелые яблоки.

В день Преображения Господня, называемый Вторым Спасом, освящали в церкви яблоки. Яблочный Спас считали на Руси главным праздником лета. Днем пили яблочный квас и компот, ели пироги с яблочной начинкой, катали с горки яблоки: чьё дальше. Вечером выходили на полянки, пели и водили хороводы.
Раньше, проглатывая на Яблочный Спас первый кусочек яблока, загадывали «спасовое» желание. Оно обязательно должно было исполниться. Можно и нам попробовать яблочки и загадать желание.
Яблочный Спас в России не одинок, у него есть родственник 21 октября – Всемирный день яблок.

Первые летописные упоминания о садоводстве на Руси относятся к X-XI вв. Тогда большие сады, как правило, сажали у монастырей. Особенно славился сад Киево-Печерской лавры. По-настоящему развитие садоводства на Руси началось после победы над Золотой Ордой, с окончанием татаро-монгольского ига. Известны были сады царя Алексея Михайловича в Измайлове и Коломенском под Москвой.
Значительно продвинулось садоводство при Петре I. Он распорядился высадить яблоневые деревья во многих российских городах. Замечательные сады украшали большинство дворянских имений в Средней полосе России. Наиболее известные из них – в усадьбе А.С. Пушкина в Михайловском, Л.Н. Толстого в Ясной Поляне.

Яблоко – один из самых полезных плодов. «Яблоко на обед – и болезней нет».
В народной медицине широко используются целебные свойства яблок:
Яблочный отвар смягчает горло, кашель, охриплость убирает (сушеные листья яблони запаривают кипятком, настаивают 30 минут).
Свеженатертые яблоки помогают при заживлении ссадин.
Чай из кожуры яблок обладает жаропонижающим свойством.
Сироп яблочный лечит желудок, это и средство от рвоты.
Яблоки полезны при склерозе, гипертонии. Постоянное употребление их понижает артериальное давление, уменьшает головные боли, головокружения и шум в голове.
В смеси со сливочным маслом: кашица из яблок лечит трещины на губах, ссадины, у кормящих матерей трещины на груди.
Сок  антоновских яблок убивает дизентерийную  палочку.
Яблоня убивает микробы, очищает воздух, поэтому ее сажают около жилища…
 и т.д.
Александр Дюма по рекомендации врача каждое утро в 7 часов съедал яблоко, стоя под Триумфальной аркой. Таким необычным способом доктор пытался приучить своего пациента к правильному режиму, в том числе в питании.

Ученые считают, что в год человеку надо съесть около 60 кг яблок.
В Персии девушке, когда она выходила замуж, ничего не дозволялось есть, кроме яблок и верблюжьих мозгов.

В Англии есть поговорка: «Если в день есть по одному яблоку, то врачи никогда не понадобятся». В этом есть свой смысл, ведь яблоко содержит 80% воды и огромное количество полезных веществ. Яблоко наливное – в его состав входят: сахар , клетчатка, органические кислоты, марганец, калий, натрий, кальций, витамины Р и В,  пектины, фитонциды.

Незаменимы яблоки и в косметике. Ещё средневековые красотки использовали их мякоть для приготовления масок для лица, и сейчас этому плоду трудно найти замену при разработке омолаживающих средств. Кстати, первая губная помада изготовлялась из яблок.
Рецепт маски из яблок: разбавляют водой натертые яблоки, добавляют глицерин, накладывают маску на 15-20 мин. Кожа обогащается витаминами, становится мягкой и гладкой.

Еще интересные факты из жизни райского фрукта:

До Преображения на Руси особенно строго запрещалось есть яблоки, вообще старались не есть никаких плодов, кроме огурцов. А с 19 дня начинали есть плоды и фрукты – «Второй Спас яблочком разговляется».

Яблоко, традиционно связанное в народном представлении с любовью, браком и семьей, часто использовали для гаданий. Его привязывали на шнурок и вертели над костром. У кого яблоко упадет раньше всех, та девушка прежде всех и выйдет замуж, а та, у которой оно останется на шнурке, так и умрет, не познав супружества.
Считалось, что если срезать с яблока кожуру одной длинной полоской и бросить ее через левое плечо, то по форме, которую она примет на земле, можно узнать начальную букву имени будущего мужа или жены.
Девушки прилепляли к щеке яблочные семечки, давая каждому имя потенциального жениха. По тому семечку, которое держалось дольше других, угадывали имя суженого. Можно было выяснить, верен ли супруг: семечко клали на решетку очага со словами: «Если любишь, улетай, если нет, лежи – сгорай». Если оно от жара лопалось с треском, то возлюбленный хранит верность, а если тихонько сгорало, то нет. Считалось, что если повязать на яблоню красную ленту и попросить, то во сне можно увидеть суженого или суженую.

Одно из самых известных в мифологии яблок – яблоко раздора. Неприглашенная на свадебный пир богиня Эрида явилась туда невидимкой и бросила на стол прекрасное золотое яблоко, на котором было написано «Прекраснейшей». Богини Афина, Афродита и Гера заспорили, кому же из них предназначался дивный плод. Спор должен был разрешить сын царя Трои Парис. Он отдал яблоко Афродите, которая пообещала ему в жены самую красивую девушку на земле – Елену. Как известно, вся эта яблочная история закончилась Троянской войной.

Знаменитый Ньютон и упавший ему на голову плод – то самое яблоко, благодаря которому появился закон всемирного тяготения. Рассказывают, что легендарное дерево пережило ученого почти на 100 лет и погибло в 1820 г. во время сильной грозы. Кстати, кресло, сделанное из него, хранится в Англии в частной коллекции.

В разных уголках мира установлены памятники яблокам. Среди них: композиция «Запретный плод» (парк им. 50-летия Октября, Москва); «Яблоко Познания» (галерея искусств З.Церетели, Москва); памятник римской богине плодородия Помоне (Ижевск); Памятник «Антоновке» (Курск); скульптурная группа «Яблоня – Древо Жизни» (Ульяновск); «Глобус-яблоко» (Новосибирск); «Яблоко Адама» (Элиста, Калмыкия); «Большое Яблоко» (Нью-Йорке); «Корзина с яблоками» (Фрезейсбург, штат Огайо, США) и др.

Считается, что яблоки тонизируют лучше, чем кофе, и одно яблоко способно заменить чашечку кофе.

Работая над романом «Бесы», Ф.М.Достоевский ходил по комнате и беспрерывно жевал яблоки сорта Папировка.

Писательница Агата Кристи, когда писала свои книги, то ела моченые яблоки. Потому что моченые яблоки очень полезны – в них много витаминов. Их очень любил и наш поэт А.С. Пушкин.

Американский романист Э.С.Гарднер (автор 120 книг), диктуя одной из шести своих стенографисток фабулу очередного романа, почти непрерывно брал с подноса яблоки сорта мантеп и грыз их.

Именно яблоки помогли юному торговцу фруктами Рокфеллеру сколотить себе состояние, и это позволило ему стать одним из самых богатых людей на земле.

Царица Елизавета Петровна, ненавидела яблоки и запрещала придворным их есть.

В Англии в День яблока проводят состязание на самую длинную полоску кожуры, которая получается при очистке плода. И вот в 1976 году одна из женщин сумела за 11,5 часа срезать самую длинную непрерывную кожуру с одного яблока – 52 м 51 см. Яблоко весило 567 г.

Интернет-сайты:
Яблочный спас - история праздника http://womanadvice.ru/yablochnyy-spas-istoriya-prazdnika
Яблочный спас: история праздника http://mirsovetov.ru/a/miscellaneous/religion/apple-saved.html
Яблочный спас: история, традиции и приметы http://www.alegri.ru/prazdnik-v-dome/narodnyi-kalendar/avgust
Самые интересные факты о яблоках http://erudit-menu.ru/plugins/art/art.php?0.view.93
Памятники яблокам http://www.vse-v-ogorod.ru/construction/971.html
Лечения яблоками http://www.prosvetlenie.org/razum/1/40.html
Поделки из яблок своими руками http://podelki-online.ru/vsyakaya-vsyachina/iz-yablok/ 
Яблочные стихи http://www.edu54.ru/node/261243

Комментариев нет:

Отправить комментарий

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...